Das cremigste vegane Porridge, das du je probiert hast
Warum dieses vegane Porridge so gut ist. Richtig cremig dank Pflanzendrink und langsam gekochter Haferflocken. Leicht abzuwandeln mit deinen Lieblingstoppings. Natürlich gesüßt mit etwas Ahornsirup oder einer reifen Banane.
Das cremigste vegane Porridge, das du je probiert hast 🌱🍲
Gibt es etwas Gemütlicheres als eine warme Schale Porridge an einem kalten Morgen? Dieses vegane Porridge ist nicht einfach nur Frühstück, es ist eine Umarmung in der Schale. Einfache, gute Zutaten, Toppings nach Lust und Laune und eine natürliche Süße. So startest du richtig schön in den Tag. Los geht's mit dem cremigsten veganen Porridge überhaupt!
Besser frühstücken!
Dieses cremige vegane Porridge ist ein warmes, sättigendes Frühstück. Ob vor einem vollen Tag oder an einem gemütlichen Morgen zu Hause, mit diesem Rezept wird das Frühstück zum Highlight des Tages.
Hast du das Rezept ausprobiert? Ich freue mich, deine Kreationen zu sehen. Markiere mich auf Instagram und erzähl mir von deinen Lieblingstoppings. Viel Spaß beim Porridge-Kochen! 🌞🍓
Das cremigste vegane Porridge, das du je probiert hast
Zubereitung
Zutaten mischen
Haferflocken, Erdmandelmehl, Leinsamen, Pflanzendrink, eine Prise Salz und die Vanille-Drops in einen kleinen Topf geben. Gut verrühren und probieren. Wenn du es süßer magst, nach Geschmack nachsüßen.
Langsam kochen
Bei kleiner bis mittlerer Hitze kochen und oft umrühren, damit nichts ansetzt. Die Haferflocken 5–7 Minuten sanft köcheln lassen, bis sie so cremig sind, wie du es magst. Wird es zu dick, einfach noch etwas Pflanzendrink dazugeben.
Geschmack geben
In der letzten Minute nach Lust Zimt, Chiasamen oder Nussmus unterrühren.
Das Porridge in eine Schale füllen und eine Minute stehen lassen, dann wird es noch etwas fester.
Bei den Toppings darfst du kreativ werden! Frisches Obst, Nüsse, Kerne und ein Schuss Sirup machen daraus ein kleines Frühstücks-Kunstwerk.
Tipps für das perfekte Porridge: Grobe Haferflocken geben eine schöne Textur. Hafergrütze (Steel-cut) geht auch, braucht aber etwas länger. Zarte Haferflocken machen es schneller und noch cremiger. Bei kleiner Hitze wird es cremig, ohne anzubrennen. Süße es so, wie du magst, mit Obst oder etwas Ahornsirup.
Notizen
**Mach es zu deinem Rezept:** Dieses Porridge ist deine Leinwand! Probier mal diese Varianten: **Tropisch:** mit Ananas, Mango, Kokosraspeln und einem Klecks Kokoscreme. **Beeren:** mit frischen oder gefrorenen Beeren, Chiasamen und einem Löffel Mandelmus. **Für Schoko-Fans:** 1 TL Kakaopulver einrühren, dazu vegane Schokodrops und Bananenscheiben. **Aufbewahren**
Reste: Gekochtes Porridge hält sich luftdicht verschlossen bis zu 3 Tage im Kühlschrank. Zum Aufwärmen mit einem Schuss Pflanzendrink im Topf oder in der Mikrowelle erhitzen.
